The Force Tamper Base Original Parts ฐานรองแทมเปอร์
The Force Tamper Base Original Parts ฐานรองแทมเปอร์
- ขนาด 58.5 mm
- สำหรับเปลี่ยนฐานแทมเปอร์เดิม
- EU Ripple จะนูน / Ripple จะเรียบ
***ห้ามนำไปแทมป์กับ basket เปล่า (ไม่ใส่ผงกาแฟ) เพราะจะทำให้ฐานติด basket
เรื่องหน้าของแทมเปอร์ยังไม่มีวิจัยออกมาอย่างเป็นทางการว่าหน้าไหนให้รสชาติแบบไหน แต่จากที่ร้านศึกษามา บาริสต้าบางท่านมักให้ความเห็น ดังนี้
Tread : สร้างการสกัดที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
Flat : ปรับปรุงความเข้มข้นและความสมดุลของรสชาติ
Cone : ปรับปรุงอัตราการสกัดและเพิ่มความหวาน
Waffle : เพิ่มพื้นที่สัมผัสระหว่างผงกาแฟและน้ำ ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว